Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdant
Grybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje
Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Juodmėsė ūmėdė išsiskiria ruda kepurėle, kuri jauna dažniausiai būna pilkšva o vėliau patamsėja iki tamsiai rudos. Trama perlaužta greit pajuosta.
Kepurėlė: 5-12 cm. skersmens, jaunos ūmėdės išgaubta, senesnės įdubusiu viduriu, lietingu oru gali būti glitni, matinė, jauna paprastai būna beveik pilkšva, tačiau gali būti ir balta ar balsva, tačiau greitai augdama tamsėja iki pilkai juosvos ar net iki tamsiai rudos ar nešvariai juodos, dažniausiai turinti pilką atspalvį, kepurėlės kraštai šviesesni.
Lakšteliai: jauno grybo balti ar kreminiai, senesnio pilki ar pilkai juosvi, truputį kotu nuaugę žemyn, reti.
Kotas: 3-10 cm. ilgio, 2-3 cm. storio, kietas , jaunų pilkšvas, senesnių kepurėlės spalvos ar šiek tiek šviesesnis.
Trama (mėsa): balta, kieta, stangri, perlaužta tamsėja, iš pradžių papilkėja ar tik švelniai parusvėja, vėliau pajuosta, nekartaus skonio.
Sporos: baltos.
Augimas: Auga liepos - rugsėjo mėnesiais, pušynuose ar mišriuose kuriuose dominuoja pušys, dažna miškų aikštelėse, dažniausiai auga grupėmis, sausesnėse vietovėse.
Dažnas grybas Lietuvos miškuose.
Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.
Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!
Niam niam (vartojimas): ypač tinkama sūdymui. Priskiriamas prie labai kirmijančių grybų.
Trečiosios kategorijos grybas
Kaip atpažinti (pagrindiniai grybo požymiai): kepurėlė įdubusiu viduriu, kepurėlės lakšteliai nusileidžiantys kotu, dažniausia spalva ruda (spalva nevienoda, jaunų kepurėlė iškili, vėliau plokštėja, spalva gali būti pilkšva, tamsiai ruda ar nešvariai juoda su pilku atspalviu), kotas pilnaviduris, storas (jaunų kotas pilkšvas, senesnių kepurėlės spalvos ar šiek tiek šviesesnis), trumpas, Panašūs grybai: Karčialakštė ūmėdė - Russula acrifoliaGrybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdantGrybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje | Grybų džiovinimas :: Grybų atsargų ruošimas džiovinantGrybų atsargų ruošimas: Džiovinimas - geriausiai tinkami baravykai, kiti grybai džiovinami juoduoja. Bet kai nėra baravykų, galima džiovinti raudonviršius, lepšes | Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldantGrybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus) |
Svarstant automobilio įsigijimo finansavimo galimybes, vienas iš variantų yra imti paskolą automobiliui. Paskola automobiliui yra finansavimo rūšis, kai paskolos gavėjas iš
Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus
Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu
Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba
Apie mus. Kontaktai | Facebook'e laukiame posakių apie grybus!
© 2oo8 - 2024 - www.grybai.net - Internetinis grybų katalogas! | www.verdamkepam.lt - Skanios idėjos skrandžiui!