Grybų džiovinimas :: Grybų atsargų ruošimas džiovinant
Grybų atsargų ruošimas: Džiovinimas - geriausiai tinkami baravykai, kiti grybai džiovinami juoduoja. Bet kai nėra baravykų, galima džiovinti raudonviršius, lepšes
Valgoma, bet deginančio, aštraus skonio
Šeima: Ūmėdiniai » Gentis: Ūmėdė »» Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Dvokiančioji ūmėdė išsiskiria pirmiausia specifiniu aštriu ne itin maloniu kvapu, kepurėlės spalva visuomet turi geltoną atspalvį.
Kepurėlė: 4-15 cm. skersmens, stora bei mėsinga, iš pradžių pusiau apvali, vėliau iškili arba paplokščia ar šiek tiek įdubusi; kraštai smarkiai vagoti arba banguoti. Luobelė lygi ir blizganti, drėgnu oru šiek tiek lipni bei slidi, ochriškai geltona arba geltonai ruda. Kepurėlės vidurys visuomet tamsesnis, su rausvai rudomis dėmėmis. Kepurėlės luobelė gerai lupasi.
iš pradžių tankūs, priaugtiniai, dažnai šakoti, sujungti lakšteliukais. Jauni grybai, esant drėgnam orui, išskiria permatomo ar gintaro spalvos skyščio lašelius, kuriems išdžiūvus lieka tamsios dėmės. Jaunų grybų lakšteliai balsvi, vėliau gelsvi, palietus labai greit paruduoja.
Kotas: 5-12 cm ilgio ir 2-4 cm storio, cilindriškas ir verpstiškas, paviršius grūdėtas arba vagotas. Jaunų grybų kotas pilnaviduris, senų visiškai tuščiaviduris, balsvas ar pilšvas arba šiek tiek šviesesnis nei kepurėlė.
Trama (mėsa): balta arba gelsva, aštraus deginančio skonio bei gan specifinio nemalonaus kvapo. Ore ruduoja.
Sporos: baltos.
Augimas: Auga liepos - spalio mėnesiais lapuočių ir mišriuose miškuose, ypač netoli, šalia beržų bei ąžuolų, paprastai auga grupėmis. Priskiriamas prie labai kirmijančių grybų.
Dažnas grybas Lietuvos miškuose.
Rašykite aiškiai, suprantamai, nenaudokite jokių hieroglifų, simbolių
ar apostrofų - jų neatpažins ir iki mūsų ateis nekorektiškas tekstas.
Laukelius pažymėtus - ! - būtina užpildyti!
Niam niam (vartojimas): Dėl nemalonaus kvapo, nors ir priskiriamas prie valgomų grybų, bet praktiškai grybautojų nerenkamas grybas.
Trečiosios kategorijos grybas
Kaip atpažinti (pagrindiniai grybo požymiai): kepurėlė įdubusiu viduriu, dažniausia spalva gelsva (spalva nevienoda, jaunų kepurėlė iškili, vėliau plokštėja, atsiranda įdubimas; senesnių kraštai sutrūkinėję bei banguoti; ochriškai geltona arba geltonai ruda; vidurys tamsesnis), kepurėlė lupasi, kotas pilnaviduris, storas (senesnių kotas tuščiaviduris, šiek tiek šviesesnis nei kepurėlė arba balsvas ar pilšvas.), perlaužtas keičia spalvą, Panašūs grybai: Kvapioji ūmėdė - Russula grataGrybų džiovinimas :: Grybų atsargų ruošimas džiovinantGrybų atsargų ruošimas: Džiovinimas - geriausiai tinkami baravykai, kiti grybai džiovinami juoduoja. Bet kai nėra baravykų, galima džiovinti raudonviršius, lepšes | Grybų Sūdymas :: Grybų atsargų ruošimas sūdantGrybų atsargų ruošimas: Sūdymas - sūdyti galima visus grybus, tik rekomenduojama kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8°C temperatūros patalpoje | Kaip saugotis nuo žaibo?Kaip saugotis nuo žaibo? Jeigu audra užklupo miške, ar tiesiog lauke, nesislėpkite po aukštais pavieniais medžiais, prie stulpų ar pastatų sienų |
Sėjos kalendorius yra sudarytas pagal mėnulio, o ne saulės kalendorių, kuriuo naudojamės visi. Tai reiškia, kad mėnuo turi 29, o ne 30 ar 31 dieną ir trunka nuo pilnaties
Svarstant automobilio įsigijimo finansavimo galimybes, vienas iš variantų yra imti paskolą automobiliui. Paskola automobiliui yra finansavimo rūšis, kai paskolos gavėjas iš
Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus
Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu
Apie mus. Kontaktai | Facebook'e laukiame posakių apie grybus!
© 2oo8 - 2024 - www.grybai.net - Internetinis grybų katalogas! | www.verdamkepam.lt - Skanios idėjos skrandžiui!