Receptų
Katalogas
Įdaryta lydeka.
Jums reikės: 1.5 kg lydekos,
2 morkų,
100 ml grietinėlės,
2 šaukštų sviesto,
2 svogūnų,
3 kiaušinių,
3 riekelių mirkyto batono,
žuvies prieskonių,
Provanso žolelių, druskos.
Žuvį nuvalyti ir atsargiai nunerti odą, mėsą atskirti nuo kaulų ir sumalti su svieste pakepintais svogūnais ir morkomis. Kartu permalti mirkytą batoną. Į faršą sudėti išplaktą su kiaušiniais grietinėlę, suberti žuvies prieskonius, Kotanyi Provanso žoleles. Labai gerai viską išmaišyti. Masę sukimšti į žuvies odą ir užsiūti. Žuvį aptepti aliejumi, dėti į skardą ir kepti apie 35-40min, 170C orkaitėje. Iškepusią žuvį atšaldyti, tiekiant į stalą gražiai papuošti, valgyti su padažu: 2 šaukštai natūralaus jogurto, 3 šaukštai majonezo, 1 arbatinis šaukštelis Kotanyi Provanso žolelių, viena smulkinta česnako skiltelė.
Idėjos patiekalų puošimui » Įdarytos lydeka (žuvies) puošimas
Patiekalai iš žuvies »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Įdaryta žuvis | Kepsniai ir antrieji | Kepiniai, pyragai, pyragėliai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Kita
Ančiuviai |
Karpis | Karšis | Lašiša | Lydeka | Krabai | Menkė | Skumbrė | Stintos | Tunas | Upėtakis | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a