Receptų
Katalogas
10-51 - Grietinės ir lašinukų padažas (tradicinis padažas cepelinams)
Jums reikės: 200-300 g lašinukų,
šaukštas riebalų,
2-3 svogūno galvutės,
200-300 g grietinės,
1 šaukštas miltų,
1 stiklinė pieno,
druskos, prieskonių (pagal skonį).
Lašinukai supjaustomi smulkiais kubeliais ir sudedami į keptuvę. Jiems pradėjus gelsti, į keptuvę sudedama smulkiai supjaustyto svogūno ir pakepinama kartu su lašinukais. Po to svogūnai su spirgais supilami į molinį dubenėlį, paliekant keptuvėje dalį riebalų, į juos sudedami miltai ir keptuvėje esantis turinys gerai išmaišomas. Kai miltai pradeda gelsti, į keptuvę supilamas pienas, įdedama druskos, prieskonių ir susidariusi masė maišoma kol užvirs. Tada supilama grietinė, dar kiek pakaitinama ir supilama į molinį dubenį su paspirgintais lašinukais bei svogūnais. Viskas dar kartą išmaišoma ir patiekiama ant stalo.
Tai tradicinis padažas cepelinams (didžkukuliams).
Patiekalai iš pieno produktų »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Desertai | Kepsniai ir antrieji | Kremai | Padažai | Kepiniai, pyragėliai, bandelės, spurgos | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Tortai | Virtiniai | Kita
Grietinė | Grietinėlė | Jogurtas | Pienas | Sūris | Varškė
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a