Receptų
Katalogas
Baklažanų tyrė žiemai.
Jums reikės: 2 nemažų baklažanų,
1 raudonos paprikos,
8 pailgų pomidorų,
1/2 cukinijos,
1/2 galvutės česnako,
druskos,
cukraus,
acto 10%,
baziliko bei raudonėlio,
aliejaus.
Baklažanus supjaustyti kubeliais, pakepinti ant aliejaus, vėliau sudėti papriką bei cukiniją pjaustytas kubeliais. Kai daržovės apkeps, perdėti į puodą, sudėti pjaustytus pomidorus bei patroškinti kol pomidorai išleis sultis. Jei pomidorai neišleis pakankamai sulčių galima įpilti pomidorų tyrės. Prieš pabaigą sudėti išspaustą česnaką, įberti žolelių, suberti druską, cukrų bei actą pagal skonį. Daržoves sublenderiuoti, supilstyti į iškaitintus stiklainėlius, gerai užsukti ir padėti dangteliais žemyn kol atvės.
Daržovės žiemai »» Visi receptai | Kompotai | Košės, marmeladas, uogienės | Marinavimas | Mišrainės | Padažai | Rauginimas | Šaldymas | Sultys | Sūdymas | Kita
Agurkai | Aguročiai | Alyvuogės | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cukinijos | Česnakai | Kopūstai | Krapai | Krienai | Moliūgai | Morkos | Paprika | Patisonai | Pomidorai | Pupelės | Rūgštynės | Salierai | Svogūnai | Špinatai | Žalieji žirneliai | Įvairūs
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a